{"id":7781,"uuid":"dcdf29fa-07c0-404c-bf68-1eddf4962f1d","name":"LYOFOOD Risotto ai Porcini","slug":"lyofood-risotto-ai-porcini","urls_per_locale":{"cs":"https:\/\/www.68travel.cz\/produkt\/lyofood-houbove-rizoto","de":"https:\/\/www.68travel.de\/produkt\/lyofood-steinpilz-risotto","en":"https:\/\/www.68travel.com\/product\/lyofood-porcini-risotto","es":"https:\/\/www.68travel.es\/producto\/lyofood-risotto-de-porcini","fr":"https:\/\/www.68travel.fr\/produit\/lyofood-risotto-aux-cepes","it":"https:\/\/www.68travel.it\/prodotto\/lyofood-risotto-ai-porcini","sk":"https:\/\/www.68travel.sk\/produkt\/lyofood-porcini-risotto-bezlepkove-vegetarianske-rizoto","pl":"https:\/\/www.68travel.pl\/produkt\/lyofood-risotto-z-borowikami","pt":"https:\/\/www.68travel.pt\/produto\/lyofood-risoto-de-porcini","ro":"https:\/\/www.68travel.ro\/produs\/lyofood-risotto-cu-hribi","hu":"https:\/\/www.68travel.hu\/termek\/lyofood-varjak-rizotto","nl":"https:\/\/www.68travel.nl\/product\/lyofood-porcini-risotto","et":"https:\/\/www.68travel.ee\/toode\/lyofood-puraviku-risoto","da":"https:\/\/www.68travel.dk\/produkt\/lyofood-porcini-risotto","fi":"https:\/\/www.68travel.fi\/tuote\/lyofood-porcini-risotto","bg":"https:\/\/www.68travel.bg\/produkt\/lyofood-porcini-rizoto","hr":"https:\/\/www.68travel.hr\/proizvod\/lyofood-rizoto-s-vrganjima","sl":"https:\/\/www.68travel.si\/izdelek\/lyofood-jurckov-rizoto","sv":"https:\/\/www.68travel.se\/produkt\/lyofood-risotto-med-karljohansvamp","nb":"https:\/\/www.68travel.no\/produkt\/lyofood-steinpilzrisotto","ja":"https:\/\/www.68travel.jp\/product\/lyofood","el":"https:\/\/www.68travel.gr\/proion\/lyofood-rizoto-me-portsini"},"perex":"Risotto cremoso liofilizzato con funghi porcini, prezzemolo e formaggio Pecorino Romano secondo la ricetta di Ines Papert.","description":"

Il Risotto ai Porcini di LYOFOOD porta nel mondo dei pasti liofilizzati un'elegante classica italiana sotto forma di un cremoso risotto con funghi porcini. La ricetta \u00e8 stata creata in collaborazione con Ines Papert come parte di un menu speciale per ambasciatori ed \u00e8 uno dei prodotti distintivi del marchio. La base \u00e8 costituita da riso cotto al dente, arricchito con pezzi succosi di funghi, formaggio Pecorino Romano e prezzemolo. Il risultato \u00e8 un piatto con una delicata consistenza cremosa e un sapore intenso, che appare eccezionale anche in condizioni all'aperto. Il cibo viene completamente cotto e insaporito prima della liofilizzazione, quindi dopo la preparazione \u00e8 sufficiente aggiungere acqua calda e mescolare brevemente. Il prodotto \u00e8 senza glutine, adatto ai vegetariani e realizzato con ingredienti 100% naturali senza conservanti, additivi artificiali e olio di palma. Con una durata di circa 5 anni, rappresenta una scelta pratica e premium per viaggi, avventure all'aperto e spedizioni pi\u00f9 lunghe.<\/p>\n\n

Parametri<\/h2>\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
Parametro<\/th>\n\t\t\tValore<\/th>\n\t\t<\/tr>\n\t<\/thead>\n\t
Tipo di prodotto<\/td>\n\t\t\tPastoca liofilizzato per outdoor<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Caratteristica<\/td>\n\t\t\tRisotto vegetariano con funghi porcini e formaggio Pecorino Romano<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Ricetta<\/td>\n\t\t\tsecondo la ricetta di Ines Papert<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Ingredienti principali<\/td>\n\t\t\triso, funghi porcini, formaggio Pecorino Romano, prezzemolo, cipolla, burro, olio d'oliva<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Preparazione preliminare<\/td>\n\t\t\tIl cibo \u00e8 cotto e insaporito prima della liofilizzazione<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Vegetariano<\/td>\n\t\t\ts\u00ec<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Senza glutine<\/td>\n\t\t\ts\u00ec<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Additivi artificiali<\/td>\n\t\t\tno<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Zucchero aggiunto<\/td>\n\t\t\tno<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Conservanti<\/td>\n\t\t\tno<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Olio di palma<\/td>\n\t\t\tno<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Ingredienti<\/td>\n\t\t\t100 % naturali<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Conservazione<\/td>\n\t\t\tcirca 5 anni<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t<\/tbody>\n<\/table>\n\n

Valori nutrizionali<\/h2>\n\n\n\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
Parametro<\/th>\n\t\t\tPer 100 g<\/th>\n\t\t\tPorzione da 370 g prima dell'essiccazione (92 g)<\/th>\n\t\t<\/tr>\n\t<\/thead>\n\t
Energia<\/td>\n\t\t\t1825 kJ \/ 434 kcal<\/td>\n\t\t\t1679 kJ \/ 399 kcal<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Grassi<\/td>\n\t\t\t13 g<\/td>\n\t\t\t12 g<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
di cui acidi grassi saturi<\/td>\n\t\t\t6,8 g<\/td>\n\t\t\t6,3 g<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Carboidrati<\/td>\n\t\t\t65 g<\/td>\n\t\t\t60 g<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
di cui zuccheri<\/td>\n\t\t\t1,4 g<\/td>\n\t\t\t1,3 g<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Fibre<\/td>\n\t\t\t2,6 g<\/td>\n\t\t\t2,4 g<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Proteine<\/td>\n\t\t\t12 g<\/td>\n\t\t\t11 g<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t
Sale<\/td>\n\t\t\t2,8 g<\/td>\n\t\t\t2,6 g<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t<\/tbody>\n<\/table>","seo_title":"LYOFOOD Risotto ai Porcini \u2013 risotto vegetariano senza glutine","seo_description":"LYOFOOD Porcini Risotto \u00e8 un risotto liofilizzato vegetariano senza glutine con funghi porcini, formaggio Pecorino Romano e prezzemolo. Un pasto premium per escursioni e spedizioni.","image_url":"https:\/\/storage-68travel.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com\/images\/LYOFOOD\/square-image%20-%202026-05-26T081948_726.jpg","detail_image_url":"https:\/\/storage-68travel.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com\/images\/LYOFOOD\/square-image%20-%202026-05-26T081948_726.jpg","category":{"uuid":"abc96f46-d256-40b2-b3f8-a8e5d480f1bb","name":"Cibi e bevande","slug":"cibi-e-bevande-pronti"},"brand":{"uuid":"eec818eb-87d6-42be-a3b0-3626fd2507e3","name":"LYOFOOD","slug":"lyofood"},"currency":"EUR","retail_price":0,"retail_price_discounted":0,"sku":null,"url":"https:\/\/www.68travel.it\/prodotto\/lyofood-risotto-ai-porcini","variations":[{"uuid":"4e4233c5-d004-4ad3-a3d6-224274abdd5e","sku":"11556","name":"370 g","retail_price":13,"currency":"EUR"}]}